清明节过后，为更好保障景区食品安全，4月8日，龙亭区市场监管局对万岁山武侠城假期食品安全状况召开展复盘研判会议，龙亭区市场监管局局长孟伟，龙亭区食品安全服务中心副主任杨鹏参加会议。

会议重点围绕万岁山武侠城景区后厨脏、乱、差 ，固定摊点食物裸露没有三防设施，餐饮经营者使用餐具积垢过多，经营者不按规定佩戴口罩等问题进行复盘。

会议要求，食品安全事关群众身体健康和生命安全，餐饮服务单位要提高法律意识、责任意识和安全意识，严格落实餐饮服务食品安全各项措施，守牢食品安全底线；要聚焦重点环节，扎实开展食品安全自查，排除风险隐患，保障人民群众身体健康和饮食安全；要严格落实食品追溯制度，保证食品原料安全可靠。

通过此次会议，进一步强化了景区餐饮单位食品安全责任意识，规范了景区餐饮单位原料采购、验收、贮存、加工、留样等环节管理，为广大游客营造一个放心、舒心消费环境。下一步，龙亭区市场监督管理局将对万岁山餐饮单位相关工作人员组织开展系列培训，并加大食品安全重点领域检查力度，守护游客“舌尖上的安全”。