3月12日上午，示范区市场监管分局副局长崔敬伟带队，持续对辖区学校食堂食品安全工作情况进行督导。

执法人员对相关单位经营资质、人员健康证明公示、食品安全主体责任及“日管控、周排查、月调度”工作落实情况进行检查，并深入后厨详细查看食品原材料储存情况、卫生环境、餐具消毒管理、食品留样等环节。进一步要求相关单位落实落细食品安全主体责任，完善全过程食品安全管理制度，强化风险隐患排查；倡导饮食“三减”合理膳食，及时提醒适量取餐，避免浪费，在加工过程中应当减油、减盐、减糖，制定合理饮食餐谱，全力守护师生安全、健康饮食。