为检验我市学校食堂评价工作开展情况，进一步加强学校食品安全监督管理,近日，省食品安全办公室抽调市场监管、教育、卫生健康部门业务骨干和食品安全专家组成联合评价组,对我市学校食堂安全评价工作进行为期十天随机抽查复核。

开展学校食堂食品安全评价工作,是贯彻省政府关于实施食品安全放心工程建设决策部署,落实《河南省市场监管局等 5 部门关于印发〈河南省校园食品安全守护行动方案(2022-2024 年)〉的通知》要求的具体举措,对督促落实食品安全校(园)长负责制,规范学校食堂硬件设施建设,健全食品安全管理体系,完善并落实食品安全管理制度,尽快实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖,强化食品采购、贮存、加工制作、供餐等全链条风险防控,全面提升学校食品安全与营养健康水平具有重要意义。全市市场监管部门切实提高思想认识,全面加强组织领导,强化工作落实,确保评价工作有序实施。

市市场监管局结合学校食堂经营业态、方式、规模、风险等实际情况,对评价项目进行了细化、量化,并会同相关部门加强对学校食堂食品安全监督管理,全方位评价学校食堂食品安全状况,督促学校改善硬件设施、加强日常管理、提升食品安全水平等方面,确保评价工作取得实效。