为进一步加强食品小作坊、食品小经营店和食品小摊点（简称食品“三小”）日常监管，引导“三小”集中化、规范化经营，切实保障群众食品安全，10月17日，顺河回族区市场监督管理局副局长张宇带领宋门市场监管所执法人员开展食品“三小”检查行动。

行动中执法人员严格按照《河南省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》的相关规定，指导督促“三小”经营者依法规范生产经营行为。检查小作坊是否办理《食品生产加工小作坊登记证》及是否按照流程生产加工、生产的食品标签是否规范；检查小餐饮店是否办理《食品小经营店登记证》、从业人员健康证，餐饮用具是否清洗消毒，加工生食、熟食的用具和容器是否分开使用，食品及食品原料是否过期；检查食品小经营店，“三防”设施是否规范，店内是否有过期食品、进销货台账是否完整等。

下一步，顺河回族区市场监管局将持续加强食品安全常识、食品安全法律法规的宣传，加大对食品生产经营者的业务知识培训，切实提高“三小”从业者的食品安全意识，督促经营者落实食品安全主体责任，确保群众饮食安全。