此次专项检查采取现场检查方式进行，市场监管执法人员按照食品安全生产环境要求和操作标准对配餐公司加工现场进行逐项检查，重点从食品安全管理制度、从业人员健康情况、食品原料的采购贮存情况、进货索证索票和查验情况、食品加工环节情况、场所环境卫生情况、餐具清洗消毒情况、配餐运输车辆情况等方面予以检查。针对在检查过程中发现的问题，要求有关负责人立即整改。 

下一步，顺河回族区市场监管局将针对问题，对配餐公司开展持续监督检查，有效提高食品安全监管能力，确保辖区校园师生“舌尖上的安全”。