1月7日，开封市鼓楼区市场监督管理局开展进口冷链食品安全风险隐患排查整治专项行动。以辖区熟食卤肉点、牛羊肉用量较多的小餐饮店、提供生食水产品的日料店,以及以鸡副产品、牛羊肉及其内脏等国内国外差价较的产品和三文鱼等销量较大的生食水产品为原料的相关行业主体为重点检查对象,按照“冷库必进、冷柜必翻”原则,严查进口冷链食品相关单位主体责任落实情况。今日共检查相关食品经营主体24家，进一步加强了我区进口冷链食品人防物防工作,持续扎紧扎实进口冷链食品“口袋”。