为积极主动应对冷链食品疫情防控严峻形势，最大程度降低疫情通过冷链食品输入风险，连日来，开封市市场监管局自贸区分局对辖区超市和相关餐饮经营单位开展冷链食品风险排查工作。

执法人员对辖区超市、餐饮店、学校食堂等单位的冷冻食品进行了检查，详细询问了有关冷链食品进货来源、产地、贮存管理、销售、进货出货量、从业人员和冷链食品核酸检测以及日常消杀台账等情况。现场查看了食品经营许可证、质检手续，同时对在售冷链食品核酸检测证明进行现场抽查。

此次检查进一步指导冷链食品经营储存单位和从业人员做好疫情防控措施及相关冷冻冷藏制品进货查验，登记相关进货途径。同时，执法人员叮嘱各商户要坚决在疫情防控各个环节落实好清洁、消毒、通风、个人防护等措施。