针对“双节”食品市场监管特点，市工商局提前谋划、提前安排，从9月中旬开始，采取四个明确措施，组织开展了流通环节食品市场及月饼市场专项整治，为广大群众营造一个安定祥和的节日消费氛围。

　　一是明确目标。重点查处“双节”食品市场中各类违法违规行为，查看“一票承诺”制度落实情况，进一步规范食品市场秩序，引导经营者增强行业自律；

　　二是明确重点。以奶制品、各种饮料、副食品、肉禽蛋、月饼为重点检查商品，以超市、校园周边、城乡结合部及集贸市场为重点整治区域，以无证无照经营、销售假冒伪劣、过期、变质、不合格商品、虚假宣传、冒用认证标志、商业欺诈和“一票承诺”、索证索票制落实不到位的行为为重点整治行为，坚决消除所有可能存在的食品安全隐患；

　　三是明确职责。层层制定整治工作计划，明确任务，精细分工，即分配工作到人到岗，又强调部门协调配合；建立完善 “一把手负总责、分管领导亲自抓、各股室具体抓”的领导责任体系和“市局、县（分）局、经检队、工商所”四级联动工作机制；在整治行动中，对辖区内的食品经营户开展拉网式排查，规范食品经营户的经营行为，集中开展食品案件的查处；

　　四是明确措施。以集中宣传营造良好氛围，以集中拉网式排查寻找案源线索，依托市局内网加强信息共享，加强对基层单位的执法办案指导，推动重大案件取得突破。