3月27日下午，开封市市场监管局开展疫情防控期间食品安全管理网络直播培训。培训采取网络在线直播的方式，重点培训了GB14881-2013《食品生产通用卫生规范》，旨在帮助企业从专业角度了解和熟悉食品生产企业复工复产后需要严格注意的高风险点，进一步提升疫情防控和食品安全风险管控能力，做到疫情防控和复工复产“两手抓”，确保食品安全和疫情防控“两保障”。全市获证的食品生产企业法定代表人、食品安全管理人员；食品小作坊业主和各县区食品生产监管人员参加了培训。