开封市放心消费创建的主题是：“诚信开封，放心消费”

开封市从今年开始开展“放心消费城市”创建工作，目的是进一步营造放心消费环境，建设诚信社会体系，规范市场经济秩序，形成全社会共同维护消费者权益新机制，促进开封经济社会全面发展，提升广大群众的幸福指数，打造“诚信开封、放心消费”的城市新形象。