随着春节的日渐临近，开封县工商局加强源头把控和市场监管，开展食品安全专项整治行动，确保春节食品安全。

加强源头把控。该局依托网格化监管体系，做好辖区内所有食品批发商的排查摸底工作，对批发商日常经营情况进行汇总归类分析，有的放矢进行监管。县局严格对食品批发商备案审查，指导督促批发商严格落实食品经营者十项自律制度，规范食品流通渠道，确保源头可靠、食品安全，从源头上堵住“三无”食品和不合格食品流入辖区市场。

确保监管到位。连续开展了酒类、乳制品、肉类、糕点等节日重点消费食品的专项整治，加大了对农村食杂店、集贸市场、大型商场和超市、流动商贩的巡查频次，确保流通环节食品经营保持规范有序。同时，该局组成春节期间食品安全工作督导小组，不定时对各工商所履职尽责情况进行督导检查。截至目前，该局共开展了集中专项市场清查行动4次，出动人员100多人次，效果显著。