为进一步提升景区餐饮从业人员的食品安全意识，预防和控制食品安全意外事件的发生，4月16日，龙亭区市场监管局对万岁山景区餐饮服务单位开展第二期食品安全及餐饮操作规范培训。万岁山景区内的食品经营业主及相关管理、从业人员共60余人参加了此次培训。

培训中，龙亭区局协同万岁山景区组织景区商户和管理人员学习了《食品安全法》等有关法律法规，同时对景区内餐饮经营场所环境卫生标准、食品安全设施设备、从业人员管理、食品原料索证索票、食品加工制作、留样环节等有关食品安全知识进行了系统的培训，有效提升了景区内食品经营业主及从业人员的食品安全意识和法律意识。

此次安全培训进一步加深了从业人员对食品安全操作流程的了解，提高了食品安全意识。下阶段，就做好景区相关食品安全工作，龙亭区局将强化景区餐饮服务单位食品安全意识和主体责任意识，规范景区餐饮单位经营管理，助力营造开封旅游景区良好的消费环境。