开封市顺河回族区市场监督管理局开展“三防”设施专项检查

2023-10-13 0

为进一步规范辖区内农贸市场、餐饮单位食品卫生安全情况,近日,顺河区市场监管局局长刘永胜带领执法人员以小餐饮店、劳动路农贸市场“三防”(防鼠、防虫、防尘)设施为重点,开展“三防”设施专项检查,进一步夯实经营场所卫生,切实保障消费者“舌尖上的安全”。

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检查人员一是查防蝇帘、风幕机、灭蝇灯、纱窗、挡鼠板、箅子等“三防设施”是否齐备;二是查经营场所的管线孔洞是否进行封堵、地漏是否加盖、箅子缝隙是否符合要求、排风扇或通风口是否有金属网罩;三是查灭蝇灯安装是否符合要求、挡鼠板安装是否规范有效、散装食品是否暴露销售等;四是查经营场所是否有蟑迹、鼠迹、蝇灭度是否在规定范围内。