8月29日上午，市市场监管局党组书记、局长田风到辖区食品生产企业调研督查，市市场监管局党组成员、副局长樊清忠，市局四级高级主办盛强陪同。

在四大街的开封市专于饮用水厂，厂里的工人们正在做开工前的准备。亮证进入厂区后，田风仔细查看了企业的生产资质、职工健康证件以及基层监管记录，并走进车间实地查看了生产设备使用情况。在了解到企业开拓定制瓶装水市场，目前已推出上百款产品后，田风强调，定制瓶装水是满足企事业单位、婚庆以及商业活动等市场需要的新兴产品，企业要在保障安全的基础上，打造好自己的品牌；监管部门也会在做实、做细监管的同时，对企业的发展做好服务。

“中秋临近，糕点质量安全需要重点关注。”田风表示，“去糕点生产车间看实情。”亮证走进鼓楼区开尉路开封市哥哥食品有限公司的生产车间，田风一面查看企业的生产情况，一面询问企业负责人对食品安全采取的自检、送检等具体措施，并就所听、所看进行一一比对，确保企业严格食品安全生产流程，保证产品质量安全。田风强调，随着双节的临近，月饼等食品消费供需两旺，市场监管系统要强化生产、流通、销售等环节的安全监管，保障好市民“舌尖上的安全”，为市民度过健康、安全的双节营造良好的市场环境。

此次调研督查是田风临时决定的，采取“不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场”的“四不两直”方式随机进行，不仅看到了被督导单位的实际，了解到了食品安全的风险点，也让企业感受到了监管部门的认真负责、求真务实的工作作风。